Sábado 24 de febrero de 2024. 16:30 horas. 45€/participante.
Conoce todos nuestros talleres de cocina.
Si eres amante de la buena cocina, te gusta cocinar y disfrutar junto a los fogones; también si valoras y aprecias las preparaciones artesanas en una buena mesa, ¡te estamos esperando!
Realizamos talleres de cocina variados, en ellos combinamos nuestra formación en nutrición y las buenas técnicas culinarias para obtener resultados espectaculares.
No hay nada más divertido que cocinar entre amigos.
Lo puedes disfrutar y lo puedes regalar, es perfecto para todas las edades y es una actividad que une a generaciones.
Taller de Pizza Napolitana
Si eres un #pizzalover de los que se vuelven loco con el #Cornicione , te encanta tocar la masa y tienes entre 10 y 100 años no te pierdas el taller de PIZZA NAPOLITANA.
Próximas fechas:
Taller de Tiramisú SIN GLUTEN
Si tienes celiaquía o sensibilidad al gluten no celíaca y estás harto de no tener postre en Nochebuena, este es tu taller.
La realización incluye el horneado de los bizcochos de soletilla SIN GLUTEN que son bañados en café con aroma de amaretto.
La crema está realizada con huevo pasteurizado y queso mascarpone, así cumplimos las medidas sanitarias sin alterar los sabores.
El cacao puro para espolvorear esta delicia y un reposo de 8 horas en frigorífico, harán magia y disfrutarás como nunca de tu postre navideño 100% SIN GLUTEN y libre de contaminación cruzada
Taller de Pizza Napolitana
SIN GLUTEN
Celíacos, intolerantes o sensibles al gluten ¡no os lo podéis perder! Nuestro taller de pizza napolitana sin gluten asegura las condiciones y te da los secretos para disfrutar al 100% de pizzas deliciosas y sin gluten.
Próximas fechas:
No hay fechas pendientes.
Taller de croquetas sin gluten.
Una elaboración tan irresistible como es la croqueta tenía que tener su versión SIN GLUTEN , en VIDA SANA apostamos por este colectivo y te enseñamos a hacerlas.
Croquetas de jamón, pollo o boletus con parmesano , todas SIN GLUTEN, con un rebozado crujiente y un interior cremoso y sedoso. Deliciosas.
Disfruta de una croqueta SIN GLUTEN artesana, evita las preparaciones ultra procesadas mediocres y pásatelo pipa en nuestro taller.
Próximas fechas:
No hay fechas pendientes.
Taller de Croquetas
El objetivo es el de llegar al nivel croquetero de nuestras madres y abuelas, y alcanzar el summum croquetil: crujiente por fuera, blandita por dentro e intensa en sabor. Un clásico de la gastronomía que nunca pasa de moda.
¡Conviértete en el rey de la croqueta y sube al trono!
Próximas fechas:
No hay fechas pendientes.
Taller de empanadas y cocas sin gluten.
Tenemos muy cerca la Semana Santa con sus tradicionales empanadas.
En VIDA SANA YECLA hemos preparado un taller especial de empanadas y cocas para las personas con CELIAQUÍA o SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELÍACA.
No te quedes con las ganas, haz tus propias empanadas artesanas libres de gluten y aprende para que nunca te falten. Puedes escribirnos por Whatsapp al 627417784.
Próximas fechas:
Sábado 23 de marzo de 2024. 16:30 horas. 45€/participante.
Taller de panes y pajarica de San Blas
El proceso de elaboración artesanal de los panes benditos de San Blas, es un ritual culinario que ha sido transmitido en Yecla de generación en generación a lo largo de los años.
La elaboración se vive como un encuentro familiar y es una tradición culinaria que no se puede olvidar.
Esta tradición yeclana ha permitido que se haga arte con elementos básicos de la cocina como son la harina, los huevos, el aceite y los aromas de naranja.
En el taller de panes de San Blas de VIDA SANA queremos homenajear nuestras raíces y cada año, realizamos los panes dulces artesanales, fermentados sin prisa, sabrosos y aromáticos, también realizamos las típicas pajaricas hechas de masa y de papel rizado que adornan los panes.
Disfruta y aprende con nosotros de todo el proceso.
Próximas fechas:
Sábados: 27 y 3 de Febrero de 2024. 16:30 horas. 45€/participante.
Taller de Roscones de Reyes
Te llevarás un roscón delicioso y una masa para terminar otro roscón en casa, también prepararemos la naranja confitada, el azúcar perlado y el azúcar nevado. Y te enseñaremos un montón de trucos para que siempre te salga perfecto.
Ven con quién quieras y disfruta la artesanía de las recetas navideñas.
Porque en nutrición todo depende y, por tanto, todo no es igual.
Los roscones que hacemos en el taller de Vida Sana están elaborados con masa madre de cultivo natural (similar a la que se utiliza en la elaboración del panettone) y una fermentación lenta, sin prisa.
El empleo del tiempo prolongado y de la masa madre alarga la frescura del roscón y mejora sus propiedades nutricionales. Los microorganismos presentes en la masa madre van a degradar la harina y debilitar el gluten consiguiendo un producto mucho más digerible para personas con sensibilidad al gluten.
La absorción de minerales como el zinc, hierro y potasio también queda aumentada.
El desarrollo del sabor y los aromas es mucho más intenso cuando se hace de esta manera.
En Vida Sana nos gusta combinar nuestra formación de dietista-nutricionista con la pasión por el buen hacer en la cocina y su impacto en la salud.
Próximas fechas:
Sábado 4 de Enero 2025. 16:30 horas. 50€/participante.
Taller de pan SIN GLUTEN
Elaborado sin mix comercial, sin lactosa y sin huevo.
Olvídate del pan insípido y sin textura del supermercado, esto es un espectáculo!
Próximas fechas:
Sábado 28 de septiembre 2024. 16:30 horas. 45€/participante.
Preguntas frecuentes
¿Cómo funcionan los talleres?
Todos los talleres de Vida Sana son participativos y prácticos. Nuestro aforo es de 15 personas como máximo.
Todas las materias primas están incluidas en el precio del taller, solo tienes que venir con ganas de aprender a cocinar y pasarlo bien.
Te llevarás a casa la elaboración que realices para que la disfrutes con los tuyos.
¿Y si soy intolerante o alérgico a algún alimento?
No es ningún problema, somos profesionales de la nutrición y la salud. Avísanos antes y adaptaremos el taller a tus necesidades.
Tengo una tarjeta regalo, ¿cómo hago para participar en el curso?
Si te han regalado un taller de cocina VIDA SANA, enhorabuena! Es un regalazo.
Contamos contigo para ese taller, así que nos pondremos en contacto contigo para que cajees tu regalo, elijas fecha y no te quedes sin plaza.
¿Cómo inscribirse?
Rellena el formulario con tus datos y seleccionando en el curso en el que estés interesado/a.
Una vez confirmada tu plaza, deberás abonar el importe íntegro del taller/talleres, para considerar la reserva en firme. En ningún caso se podrá abonar la inscripción el mismo día de la actividad.
Los cursos empiezan a su hora. Se ruega puntualidad por respeto a los demás alumnos.
Si no se alcanzara el número mínimo de asistentes para la actividad, o si se tuviera que anular por causas ajenas a los asistentes, se notificará con suficiente antelación la suspensión definitiva o aplazamiento de la misma. En este caso, los inscritos podrán elegir entre la devolución de su dinero o destinarlo a otra actividad en distinta fecha.
Una vez efectuada la reserva no se devolverá el importe de la misma a no ser que encontremos sustitutos. El inscrito también podría enviar a alguien en su lugar. Si el alumno no se presentara a la actividad, perdería la cantidad abonada.
La inscripción en cualquiera de nuestras actividades implica la aceptación de estas Condiciones Generales.
Por último, rogamos por favor que aviséis posibles alergias alimentarias o temas similares que debamos saber con antelación.
No hay que traer nada, sólo ganas de aprender y ¡pasarlo bien!
TALLERES VIDASANA
