Conoce mi consulta nutricional personalizada. Abordaremos desde planes de control de peso y educación nutricional, hasta nutrición en diversas patologías intestinales o digestivas como colitis ulcerosa, síndrome de Crohn, intolerancias alimentarias y SIBO, además de ofrecer asesoramiento específico para personas con diabetes.

La nutrición clínica es una rama especializada de la nutrición que se enfoca en el uso terapéutico de los alimentos y nutrientes para mejorar la salud y tratar enfermedades.
En VIDA SANA diseñamos planes nutricionales específicos y personalizados para abordar la diferentes patologías:
•⁠ ⁠Colesterol elevado
•⁠ ⁠Hígado graso
•⁠ ⁠Diabetes tipo 1 y 2
•⁠ ⁠Ácido úrico

Realizamos planes de control de peso personalizados. Apostamos por una pérdida de peso corporal progresiva y duradera, para ello trabajamos la educación nutricional del paciente, la corrección y el cambio de hábitos.

Existen multitud de trastornos digestivos que repercuten en la vida diaria del paciente que los padece.
En VIDA SANA estamos especializados en patología digestiva e intestinal, tratamos nutricionalmente casos de:
•⁠ ⁠helicobacter pylori
•⁠ ⁠reflujo gastroesofágico
•⁠ ⁠síndrome de intestino irritable
– enfermedad diverticular
– enfermedad celíaca
– sibo
– intolerancias alimentarias (lactosa fructosa sorbitol)
– colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn

Elaboración de cartas de alérgenos, asegurando la correcta identificación de ingredientes y alérgenos presentes en los platos, según exige la ley, contribuyendo así a una experiencia gastronómica segura para todos.

En España desde el año 2014 se encuentra en vigor una ley que obliga a todos los restaurantes, mercados o supermercados, comedores escolares, hospitales, hostelería y cualquier otra colectividad que ofrezca alimentos, a indicar de manera detallada en sus etiquetas, menús o cartas aquellos alimentos que contengan o sean potencialmente alérgenos. Todas las actividades que presten un servicio de alimentación tienen la obligación de cumplir esta ley, y para ello se necesita de una persona cualificada que identifique y elabore las cartas de alérgenos que están presentes en los diferentes platos, en esta tarea tan importante el dietista-nutricionista es fundamental.

Además de la atención clínica, elaboramos menús colectivos adaptados a necesidades específicas, garantizando la diversidad y el equilibrio nutricional para distintos grupos y contextos. Para colegios, colectividades o empresas con servicios de comida para empleados.

Si eres una empresa, asociación, Ayuntamiento que se preocupa por la salud de sus empleados o necesitas formación en materia de alimentación y cocina, podemos barajar diferentes propuestas de talleres adaptados a vuestras necesidades.